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餐具消毒公司专栏

◆ 组建餐具消毒公司的缘由

餐具消毒公司也叫餐具清洗消毒配送公司、洗碗公司、洗碗厂。餐具消毒公司所用餐具大部分为瓷餐具,少数玻璃餐具。餐具消毒是食品卫生管理中最重要的环节,是控制传染病的关键。

欧倍力洗碗公司率先提出集中餐具消毒的经营理念,即组建餐具消毒公司进行集中收送餐具、集中对餐具清洗消毒。它较好地解决了公用餐具消毒这一公共卫生难题。集中消毒餐具五件套(个别的也有六件套)进入市场,很快受到消费者的欢迎,称之为“放心碗”。

餐具消毒公司深受酒店业欢迎!正规的餐具清洗消毒公司发展前景广阔,有许多洗碗机设备厂家可以根据餐具数量、经营规模及餐具的实际情况,量身定做五件套餐具清洗消毒方案,帮您组建节能环保的、健康绿色的餐具消毒公司。让您花最经济的钱,选实惠的方案,走致富的路!

◆ 如何组建餐具消毒公司

1.市场调研:在拟开办消毒公司的区域进行市场调查,重点调查五件套(个别可能六件套)包装餐具和早餐餐具的市场需求量及价格定位;调查后确定生产哪一种消毒餐具及其生产规模;

2.场地租赁:根据生产规模选择场地,一般要求交通便利、进出方便、水电充足,大小视生产规模而定;场地不受形状的限制;

3.设备购置(或定制):超声波洗碗机、烘干机、包装机、收缩机等餐具消毒设备;餐具消毒设备平面布置设计;

4.房屋装修;

 


 

5.相关执照办理;

6.餐具、包装膜、周转箱等原辅材料的购置;车辆租用或购置;

7.餐具消毒设备安装调试,餐具消毒公司职工岗位培训;

8.开张  

◆ 选购餐具消毒设备的注意事项

专业人士总结四句话:业务数量定规模,价格现在要适中,认准品牌最关键,节能环保保长久!

1、看餐具消毒设备清洗方式。喷淋式冲洗方式以前使用较多,因存在水流冲不到的死角,就有不少人提出洗碗机有用吗的质疑。餐具消毒设备应有清洗、消毒等多种功能,以超声波清洗消毒功能最好。

2、看应用场合。一定要选择适合使用场所的餐具消毒设备或餐具消毒流水线。

3、要节能环保。

4、看品牌购买。厂家技术要领先,品牌应具有知名度和较好的美誉度。国产品牌服务一般要好些,特别是象欧倍力等国产知名商用洗碗机十大品牌。

◆ 餐具消毒公司的基本工艺流程

◆ 餐具消毒公司瓷餐具配置方案

◆ 专家建议

餐具消毒公司洗碗设备的选择方法:

1、首先要看餐具的类型;2、其次要看就餐人数;3、再次要看机器的清洗方式;4、最后要看是否省人省力省水省电

专家建议食堂餐具清洗用洗碗机最好采用超声波洗碗机,目前像欧倍力等品牌的洗碗机从技术到成品已经成熟。用户在实际购买前,可以到洗碗机厂家实地考察后再做决定。

 

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